咸菜毛豆子南瓜面疙瘩
小提醒
配料
- 南瓜 （200克）
- 面粉 （200克）
- 毛豆肉丝炒咸菜 （一小碗）
做法步骤
STEP1、200克面粉加一勺盐加少许水调成厚糊，小锅加半锅水烧开后用勺子一勺一勺把面糊勺进滚水煮成形。然后小火焖大概十几分钟，煮至没有白芯。
STEP2、南瓜洗净连皮切成小块
STEP3、倒入煮好的面疙瘩汤内
STEP4、同时加入一小碗炒好的咸菜肉丝毛豆
STEP5、加盐，白胡椒粉，烧开后搅拌均匀小火煮十分钟左右，中途也要搅拌，防止面块粘锅。
STEP6、南瓜酥烂后即可出锅
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