川式绿豆沙
配料
- 绿豆 （大量）
- 糯米 （一小把）
- 红糖 （一块）
做法步骤
STEP1、绿豆泡一夜，加大量水，大火烧开，转小火慢炖，能把皮捞出来就尽量捞。
STEP2、绿豆开花后加入糯米（不用提前泡），小火慢熬到起沙粘稠，加入红糖熬化即可。
STEP3、这个粘稠度就可以啦。
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