排骨饭
小提醒
配料
- 排骨 （200克）
- 大米 （2.5杯）
- 老抽 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 盐 （适量）
- 蚝油 （2勺）
- 香菇 （10朵）
- 大葱 （少许）
- 姜 （2片）
- 鸡精 （1勺）
做法步骤
STEP1、排骨用水焯一下，捞出
STEP2、焯过水的排骨用盐，生抽，老抽，耗油腌制半小时
STEP3、腌制的排骨里放点生姜丁
STEP4、用水泡发好的香菇切丝备用
STEP5、大葱切碎备用
STEP6、大米用水淘洗好放电饭煲，放入腌制好的排骨，香菇，加水莫过排骨即可
STEP7、电饭煲按精华煮功能开始煮饭
STEP8、饭煲好后撒点大葱，如有葱花更好
STEP9、香喷喷的排骨饭盛碗里上桌开吃
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