STEP1、切切切
STEP2、羊肉片解冻后,加老抽,淀粉
STEP3、油适量,放生姜大蒜辣椒爆出香味,放下羊肉片,快炒,会有粘锅注意火候,适当加点水,再放入香菇和青椒
STEP4、加酱油,耗油,味道自己尝一尝不够咸再加点盐也可以,加盖闷几分钟,到收汁,不要太干,汤可以拌饭
STEP5、出锅
青椒 羊肉 肉片 羊肉片