STEP1、胡萝卜、洋葱、火腿肠切小丁,有些人喜欢青豆玉米,但是我是食肉动物,还是放点香肠但是我觉得放牛肉粒应该会更好吃
STEP2、买一只大小适中的菠萝,凤梨也可以哈,不过凤梨比较贵啦
STEP3、把菠萝按照1/3切开,等下要摆盘的记得留柄哦
STEP4、把有柄的菠萝挖空挖菠萝真的好麻烦。。。菠萝柄实在太刺了
STEP5、准备一碗白米饭,我是中午煮的,提前冷却,算是模拟隔夜饭吧
STEP6、打两个鸡蛋
STEP7、因为特别喜欢黄瓜的清香,所以准备了菠萝肉和黄瓜丁,除了清香,颜色也是相当养眼
STEP8、热油,洋葱丁先下锅炒软
STEP9、下胡萝卜和火腿丁翻炒均匀
STEP10、盛出备用
STEP11、重新放油,来个蛋炒饭,快速翻炒
STEP12、把刚刚炒好的混合丁加入蛋炒饭继续翻炒
STEP13、翻炒1分钟后加入黄瓜和菠萝丁
STEP14、快速翻炒30秒左右,黄瓜和菠萝的清甜味已经飘出来了,就可以出锅啦把炒饭盛到菠萝中摆盘即可
STEP15、再来一张,真的太美味了。一口饭里有饭有菜,黄瓜和菠萝增加了清香酸甜的味道,绝对比泰国的菠萝饭美味哦成功!
STEP16、完美晚餐!