STEP1、金**鱼沥干。

STEP2、金**鱼、辣白菜、洋葱切碎，与糖拌匀。

STEP3、锅入葡萄籽油2大匙，炒<2>，至没有水分。

STEP4、干燥平底锅里，炒4大匙虾米。

STEP5、三碗米饭、黑白芝麻各1大匙、香油1大匙、盐1/2茶匙、虾米，拌匀。

STEP6、包入金**鱼辣白菜馅。

STEP7、团成球形。