STEP1、准备超市冷柜里出售的蒲烧鳗鱼一条,将连带的鳗鱼汁剪下来。
STEP2、将鳗鱼的外包装去除,放在微波炉可用的容器上,高火叮2-3分钟(根据包装提示)。
STEP3、香葱切葱花。
STEP4、锅内放适量油,倒入酱油,白砂糖和料酒煮开,略微浓稠之后,关火备用。
STEP5、将米饭盛入碗里。
STEP6、将微波炉叮好的鳗鱼切段,铺在米饭上。
STEP7、浇上鳗鱼汁,撒上紫菜碎,白芝麻和葱花。
鳗鱼 鳗鱼饭 鱼饭