咖喱饭
小提醒
配料
- S&B爱思必咖喱块 （一盒）
- 土豆 （一大颗）
- 洋葱 （一个）
- 胡萝卜 （一大根）
- 蘑菇（推荐细长形状的 （一把）
- 草虾（可换为鸡腿肉 （半斤）
- 米饭（隔夜最佳 （若干）
- 油菜 （若干）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、土豆、胡萝卜切块，下滚水煮至筷子可插入；油菜同焯熟备用
STEP2、草虾去头壳，挑净肠线，放少量料酒去腥
STEP3、锅中放油，下洋葱与蘑菇翻炒至洋葱变色，放入捞出的土豆胡萝卜
STEP4、倒水（骨汤更佳）至没过食材，放入咖喱块搅匀。
STEP5、煮开后放入草虾，加适量盐，小火慢熬
STEP6、熬至汁水粘稠关火，浇到盛好的米饭上，摆上油菜
STEP7、完成~
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