STEP1、独家秘制,要用到这些作料哦
STEP2、鸡肉切丁(我切的有点大了),用料酒和黑胡椒腌制。
STEP3、腌制中……开始准备其他食材。
STEP4、土豆、胡萝卜切丁。
STEP5、洋葱切丁。
STEP6、黄油下锅融化后,用小火把洋葱炒出香味儿,再倒入鸡丁翻炒。
STEP7、鸡肉翻炒变色后,放入土豆和胡萝卜,继续翻炒两分钟。
STEP8、加入开水,没过食材(水位高出一厘米即可,放入两三片香叶。
STEP9、煮开后,放入一盒咖喱,要掰成6块放进去哦,继续煮5分钟。
STEP10、重头戏来了两片芒果干,这可是大S独家的秘方哦!
STEP11、芒果干记得要用厨房剪剪成细条。
STEP12、煮十分钟,倒入2/3盒的纯牛奶,搅拌煮开。在此过程中,一定不要离锅,全程都要不停地搅拌哦!嘿嘿,满满的爱心就在这里体现了
STEP13、到这里,咖喱的味道已经很棒了,但我想咖喱更浓稠一点,就放入一片芝士片,等芝士融化了,就OK了!
STEP14、接下来就要摆盘了。用小碗盛一碗米饭压实,倒扣在盘子上,撒上黑芝麻,可爱的饭团就做好了。再盛出咖喱鸡肉块,酱汁要多多的,取一片芝士片放在上面,就可以开动了!
STEP15、超级美味!好吃到撑