STEP1、鸡洗净
STEP2、切丁,放胡椒粉,淀粉,盐,料酒少许,腌制十分钟。
STEP3、需要用到的蔬菜,切丁。
STEP4、锅里放适量的油,鸡丁炒白出锅。
STEP5、放入黄油,洋葱碎炒香,放入土豆丁翻炒七八成熟,再放入青椒和彩椒翻炒。放入椰浆和牛奶,放入咖喱块把土豆煮软,最后放入鸡丁和黄瓜丁入味。
STEP6、椰浆和牛奶煮土豆。
STEP7、盛盘,米饭上撒点芝麻是不错的点缀。
STEP8、用保鲜膜包住米饭捏成球,海苔剪出眼睛,鼻孔和嘴。香肠剪出鼻子,猪蹄和耳朵,耳朵用意面固定在饭团上。