STEP1、备料

STEP2、起油锅，放姜蒜炒香后把姜蒜捞出，放入鲍鱼、杏鲍菇和泡发好的花菇翻炒，加入鲍鱼汁、老抽、盐和水煮入味，放入海参，小火收汁。盛出海参鲍鱼和菇，加入玉米淀粉水勾芡。

STEP3、摆盘，汁淋菜上即可。

STEP4、最后配上一盅汤，简单易做的家庭快餐做好了。