鸡肉咖喱饭
小提醒
配料
- 咖喱块 （2小块）
- 鸡肉 （2块）
- 青椒红椒 （各一只）
- 洋葱 （半个）
- 姜 （一个）
- 胡萝卜 （半根）
做法步骤
STEP1、准备配菜鸡肉切一口大小，
STEP2、如何腌制出又嫩又多汁的鸡肉：鸡肉切块后加入一点点水少许盐充分后加生粉（马铃薯淀粉最优）
STEP3、加入姜丝和洋葱丝搅和搅和加保鲜膜腌制10分钟
STEP4、腌鸡肉的时间把其他食材处理好
STEP5、热锅冷油待油热加入腌制好的鸡肉，鸡肉变白后加入胡萝卜翻炒均匀加一点盐和酱油调色
STEP6、翻炒几下加水淹没食材煮开
STEP7、加入其他配菜和咖喱块还有半勺芝麻酱（可加可不加）关火待咖喱块融化后开小火将汤汁收浓
STEP8、带便当嘻嘻
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