STEP1、鸡肉切小块,放入葱姜水中,浸泡去腥10分钟。
STEP2、洋葱切条,土豆和苹果切小块,胡萝卜滚切小块。
STEP3、开大火,煎炒锅中倒入少许油,热油后倒入切好的洋葱,翻炒出香味大约2分钟。
STEP4、接着倒入鸡肉块,翻炒至肉块表面颜色变白。
STEP5、再倒入胡萝卜块、土豆块、苹果块,翻炒2分钟。
STEP6、最后倒入500毫升的清水和咖喱块,盖上煎炒锅盖子。
STEP7、焖煮30分钟。
STEP8、用小碗装一碗米饭倒扣在盘子上。
STEP9、把煮熟的咖喱,盛出装到米饭的周围。
STEP10、用胡萝卜、海苔、玉米装饰成一个小鸡。
STEP11、浓香四溢的咖喱鸡肉饭就做好啦