STEP1、豌豆不容易熟,所以最先煮豌豆
STEP2、切火腿和胡萝卜丁
STEP3、豌豆熟了以后放胡萝卜丁和玉米丁加少许的盐。水开后起锅沥干备用。
STEP4、加少许油翻炒豌豆,玉米和胡萝卜丁
STEP5、加入火腿继续翻炒,水汽干了就放米饭。
STEP6、我加了少许酱油。因为火腿有盐味,所以就加了一小勺酱油。
STEP7、起锅备用。
STEP8、两个蛋搅匀放少许盐。
STEP9、摊蛋皮,注意一定是小火,不然蛋皮会起泡。
STEP10、蛋皮基本凝固之后,放一个芝士片。记住一定是小火,要活动一下锅,使平底锅受热均匀。
STEP11、要拉丝效果就加了一点这种芝士
STEP12、把炒好的饭放上去。
STEP13、盖上蛋皮,完成!吃的时候根据自己的喜好可以浇上番茄酱,我女儿就喜欢番茄酱。