STEP1、鸡肉洗净，切小丁

STEP2、大蒜拍碎，小米椒切段

STEP3、黄瓜、胡萝卜切丁，准备一把花生米备用

STEP4、放入胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、淀粉搅拌均匀

STEP5、腌制二十分钟

STEP6、锅中倒油，下鸡丁爆炒断生，乘出备用

STEP7、剩油倒入蒜、小米椒、蔬菜丁、花生米、豆瓣酱大火翻炒

STEP8、下鸡肉，加盐、鸡精、白糖、酱油翻炒

STEP9、大火收汁，可以装盘啦

STEP10、噔噔噔噔

STEP11、宫保鸡丁盖浇饭，拌米饭吃真的很浪费米饭的哟！