STEP1、蘑菇洗净切片
STEP2、这样就可
STEP3、肉切片
STEP4、加一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉,3片姜腌制15分钟
STEP5、锅里倒油入入姜片爆锅然后再入肉片翻炒直至变色略焦黄盛出备用
STEP6、锅里入双菇片翻炒直至出水
STEP7、加入肉片,再加一勺蚝油翻炒几秒,然后再加入糖、盐调味
STEP8、最后加入葱末和淀粉勾芡
STEP9、大概这样就可以了
STEP10、装盘时配上焯过水的蔬菜搭配
肉片 盖浇饭 双菇