STEP1、糯米淘洗干净,放入电饭锅中加入白糖、适量的水和隔水融化的黄油,通电蒸熟。
STEP2、红枣去核,跟葡萄干和枸杞一起洗净,浸泡。
STEP3、糯米蒸熟后取一个大小适中的碗,里面刷一层黄油,方便脱模。
STEP4、把红枣葡萄干和枸杞放入碗底摆好造型,然后盖上一层糯米。
STEP5、把豆沙放在糯米上,周围可以再摆上一层红枣之类的,然后上面盖上糯米,与碗边平齐。
STEP6、盖上保鲜膜,扎几个洞,上锅蒸15分钟。
STEP7、蒸好后,去掉保鲜膜,拿个漂亮的盘子把碗倒扣脱模即可。
STEP8、坚果可以根据自己的喜好随意搭配,喜欢的话就安排一下吧。