STEP1、土豆去皮切成小块

STEP2、加适量盐胡椒粉拌匀，盖上盖放入微波炉两分钟，弄熟。时间根据自己家微波炉火力自行调整。

STEP3、包菜切丝，洋葱，西红柿，培根，蒜，成小块，青红椒切圈。

STEP4、热锅加油，放入蒜和培根，加胡椒粉炒出香味。

STEP5、放入洋葱炒香，再放入青红椒，西红柿炒出汁，之后放入包菜丝，炒熟。放生抽，盐，糖调味。

STEP6、米饭铺底。

STEP7、盖上炒好的配菜。

STEP8、撒上芝士碎。

STEP9、盖上盖，微波炉两分钟，揭盖后再微波炉一分钟。

STEP10、我喜欢时间长一点，这是揭盖五分钟的样子，不太能拉丝了。你们按照自己口味来。揭盖一分钟左右拉丝第一名！

STEP11、开吃！