STEP1、将猪肉切片,姜葱擦成泥,和酱油/味淋/清酒/味增一起加入猪肉搅拌均匀放置10分钟,其他菜切好
STEP2、蔬菜和肉分开炒,先把洋葱和葱白放入加了油的热锅炒,炒至稍软加入胡萝卜,翻炒变稍软再加入包心菜翻炒,炒到喜欢的成熟度加点黑椒粉盛出。但最好比平时稍为硬一些。
STEP3、另起锅加入油,再放入腌好的肉小火翻炒,不然会像我一样容易粘锅
STEP4、再加入炒好的蔬菜一起翻炒至喜欢的熟度,加入葱绿部分翻炒几下。
STEP5、非常下饭美味的姜烧猪肉就做好啦
猪肉 烧猪 烧猪肉