STEP1、原料特别简单,根本不用去买,用家里的剩米饭微波炉就可以做的简单小零食。而且相对于常见的油炸锅巴,这种微波炉烘出来的锅巴油更少,热量更低。调味的部分也是简单到只需要酱油就ok。
STEP2、食材准备:剩米饭、两勺蜂蜜、一勺生抽、一勺食用油
STEP3、step1:米饭里加一勺食用油搅拌均匀,将拌好的米饭盖上保鲜膜用工具压平整。
STEP4、step2:利用杯口扣出圆形的米饼
STEP5、step3:放进微波炉,正面高火叮3分钟,取出晾凉。然后翻面继续用微波炉高火叮3分钟。
STEP6、step4:两勺蜂蜜一勺生抽搅拌均匀,然后均匀刷到米饼上(可以剪一些海苔刷点酱汁粘到米饼上一起烤,不仅美观而且鲜味更绝)
STEP7、step5:最后再放进微波炉反复加热至酥脆就好啦
STEP8、烤出来的米饼嘎嘣脆,越嚼越香