黑米鸡肉饭包
小提醒
配料
- 食材:鸡肉 （用量:三两）
- 鸡蛋 （1只）
- 红萝卜 （四分之一根）
- 香菇 （5朵）
- 黄瓜 （四分之一根）
- 豆芽 （1两）
- 蒜苗 （1根）
- 黑米 （1杯）
做法步骤
STEP1、黑米一杯，放电饭锅，加入几滴香油，煮熟，水要少些，口感比较Q弹。
STEP2、备好食材，鸡肉焯水手撕成丝，豆芽清洗干净，胡萝卜，黄瓜，香菇，蒜苗清洗干净切丝。下锅炒至九成熟，注意不加水，蔬菜才会脆脆哒！
STEP3、撕一张保鲜膜铺好，放入黑米饭压平，放上炒好的鸡肉和蔬菜，再在上面铺一层薄薄的黑米饭
STEP4、捏起保鲜膜四周往中间包裹，握紧成椭圆球状
STEP5、对半切开，可蘸着低卡油醋汁一起吃，更美味。
STEP6、配上一碗马加鱼鱼羹汤，更鲜美哦！
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