咖喱土豆牛肉饭
小提醒
配料
- 牛排 （一块）
- 胡萝卜 （一根）
- 土豆 （一个）
- 洋葱 （半个）
- 米饭 （一碗）
- 咖喱粉 （一勺）
- 盐 （半小勺）
- 糖 （半小勺）
- 生抽 （一勺）
做法步骤
STEP1、将板腱放入冷藏室解冻好切成丁
STEP2、洋葱，胡萝卜，土豆去皮切成丁
STEP3、热锅热油放入牛肉丁翻炒变色盛出来，再后续烹饪
STEP4、锅中余油放入洋葱，胡萝卜，土豆翻炒出香味
STEP5、放入牛肉丁，放入半小勺盐，半小勺糖，一勺生抽，一勺咖喱粉翻炒均匀
STEP6、放入和食材平齐的温水大火烧开，转小火烧两分钟焖一会
STEP7、煮好一锅米饭
STEP8、盛一碗倒扣盘中，放入咖喱土豆牛肉
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