STEP1、舞茸用清水泡发，切丝再切成小粒。

STEP2、把米、豌豆仁和舞茸碎放进锅里，铺平加入大米比例1:1的清水。

STEP3、柴火饭功能。

STEP4、鸡蛋用多根筷子打散，倒进锅里用微火慢炒。

STEP5、要用筷子不断搅动哦。

STEP6、米饭取一半出来加盐和蛋松搅拌均匀。

STEP7、先把饭团握在一起，再双手兼并捏成三角形。

STEP8、油热放入番茄沙司，翻炒。

STEP9、炒好的酱汁放入另一半米饭里，搅拌均匀。

STEP10、同样的方法捏成饭团。

STEP11、沾上香松，装进饭盒就完成啦。