藜麦五彩饭团
小提醒
配料
- 原料：（12人份）
- 三色藜麦 （量米杯1/4）
- 大米 （量米杯1/2）
- 杂蔬：胡萝卜丁、玉米粒、豌豆等（可用肉松、金**鱼松等代替） （适量）
- 火腿粒（煎过的培根、午餐肉可代替） （适量）
- 海苔片 （35片）
- 熟白芝麻（非必需） （1茶匙；）
- 调料：
- 米醋（酸甜口感） （1茶匙；）
做法步骤
STEP1、主要原料如图，米饭和藜麦混合煮熟、杂蔬汆水预备、
STEP2、煮熟后的米饭和杂蔬混合；
STEP3、戴上手套或者食品级保鲜膜，涂抹少许米醋（防粘）；
STEP4、拿取掌心1/2左右的饭团，捏合紧实；
STEP5、我这里整形成三角形比较容易：用两只手的虎口处借助，将三边依次用力捏和整形，最后包上一片海苔片作为手拿的地方；
STEP6、最后的熟白芝麻按照个人口味来添加；
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