STEP1、番茄去皮，切丁。

STEP2、甜椒切丁

STEP3、西兰花水煮熟后切小块待用

STEP4、藜麦称重，如果是一个人吃的话，藜麦20克就足够了，我做的是3个人的量，100克左右。

STEP5、藜麦稍稍用水冲洗后，在碗里加入适量的水，只要没过藜麦一点就好，然后蒸大概15分钟。（因为要蒸玉米，我把他放在一起整了，定的35分钟）

STEP6、锅里放少许橄榄油，倒入番茄丁

STEP7、快速翻炒番茄至泥的状态，然后加少许的番茄酱增加烩饭的香甜。

STEP8、蒸好的藜麦和其他食材一起倒入锅中翻炒，翻炒后加入适量的薄盐生抽，再翻炒一下即可盛出来啦！

STEP9、烩饭搞定啦！