STEP1、所有食材准备好待备用。

STEP2、胡萝卜洗净去皮后切成小方粒。

STEP3、排骨洗净后冷水下锅煮开，煮至浮沫出现后捞出再用清水冲洗干净。

STEP4、姜蒜切成碎。

STEP5、热油起锅，放入桂皮、香叶、八角炒出香味。

STEP6、再放入姜蒜翻炒片刻。

STEP7、放入准备好的胡萝卜和排骨翻炒。

STEP8、往锅中加入适量的生抽和蚝油。

STEP9、再加入盐和五香粉翻炒均匀至入味。整个炒排骨用中火。

STEP10、盛出炒好的排骨出锅。

STEP11、淘米下锅，200g的米饭放入300g水。

STEP12、把炒好的排骨放入到饭锅中，开启煮饭功能。