又快又健康的番茄蔬菜烩饭
小提醒
配料
- 西红柿 （1个）
- 香菇 （1朵）
- 秋葵 （3根）
- 香芹 （1棵）
- 芥蓝 （2棵）
- 葱花 （适量）
- 生抽 （半勺）
- 蚝油 （半勺）
- 蕃茄酱 （1勺）
- 盐 （适量）
- 榨菜碎 （1勺）
做法步骤
STEP1、番茄切丁，香菇、秋葵、芥蓝梗、香芹切丁
STEP2、锅中倒入一勺橄榄油，烧热后加入葱花炝锅
STEP3、放入番茄丁炒软烂，加入半勺生抽、蕃茄酱炒匀
STEP4、放入香菇丁翻炒片刻，加水炖煮，
STEP5、水开后再煮5-7分钟，放入米饭，慢慢翻拌至米饭煮散。再煮3分钟，汤汁会变浓稠，注意搅拌，以防粘锅（米饭煮过会变多，不要一次加太多）
STEP6、放入秋葵、香芹、芥蓝，炖煮一两分钟
STEP7、最后放入半勺蚝油和榨菜碎、盐，出锅
STEP8、来看看成品，是不是很有食欲呢！
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