什锦烩饭
小提醒
配料
- 大米 （三杯）
- 五花肉 （100g切片）
- 小西葫芦 （半个切片）
- 胡萝卜 （小半个切片）
- 虾仁 （适量，腌制好）
- 腊肠 （适量切片）
- 洋葱 （适量切小）
- 鱿鱼 （切小）
做法步骤
STEP1、1，先炒洋葱，再放五花肉。然后放蔬菜和蘑菇。炒软后饭腊肠。放适量盐。
STEP2、把洗好的米倒在锅里翻均匀，之后放两杯半水盖上锅盖小火焖20到23分钟。
STEP3、把虾仁摆在焖好的饭上，再焖两分钟虾熟后开盖。
STEP4、最后拿一只小碗里面放适量生抽，食用油和比较鲜的酱类一小勺，搅拌均匀。均匀撒在饭上。
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