STEP1、准备食材

STEP2、米浸泡（西式烩饭通常不浸泡的，选的米也有讲究，生米直接炒带点夹生。这里只需要家中普通大米，浸泡后炒制全熟，更符合中国胃啦）

STEP3、蒸南瓜。

STEP4、蒸到筷子可轻松戳入。

STEP5、去籽，南瓜肉拌成泥，南瓜皮切小块。

STEP6、蟹味菇去根，洋葱和蒜切丁。鱿鱼肚撕去皮切片和虾仁加1瓷勺料酒腌制。

STEP7、冷油放洋葱和蒜末炒香。

STEP8、放虾仁和鱿鱼片。

STEP9、再放蟹味菇。

STEP10、断生后将虾仁、鱿鱼、蟹味菇捞出装盘备用。

STEP11、大米沥干水后放入锅中翻炒

STEP12、然后加1大勺水或者鸡汤。每次炒到有点干了再加，不能一次加太多水。

STEP13、米饭快熟的时候再放南瓜泥和南瓜皮。

STEP14、炒匀。

STEP15、放入黄油。

STEP16、再加奶油。

STEP17、加盐调味。

STEP18、放入前面的海鲜与菇。

STEP19、放百里香增香。

STEP20、完成，这个分量有两盘的量。

STEP21、香喷喷又超多料，干掉一盘soeasy