椰香咖喱鸡饭的做法，椰香咖喱鸡饭的菜谱

椰香咖喱鸡饭

小提醒

（1）如果家里没有椰子油，可以不用椰子油，用黄油，椰子油更香热量更低哦（2）有些人喜欢汤汁更厚实一点，可以稍微再加点水淀粉让汤汁更浓厚（3）方子中的胡萝卜、土豆、洋葱都是去皮切好后的重量哦，不带皮（4）咖喱饭要趁热吃才最好吃哦

配料

鸡腿肉:350克（胡萝卜:100克）
土豆:200克（洋葱:100克）
番茄:100克（椰子油:35克）
日式咖喱块:100克（料酒和淀粉:一点点）

做法步骤

STEP1、（1）准备材料，鸡腿肉我是买的大鸡腿自己切的，骨头烧鸡汤。（2）材料切好，鸡腿肉加一点点料酒和一点点淀粉腌制一下。（3）椰子油、洋葱、鸡腿肉放锅里暴香。（4）加入、土豆、番茄和400克500的水，加盖烧大概15-20分钟，土豆。然后加入100克，烧5分钟，汁水变厚。关火，加盖闷10分钟，汤汁会更浓厚哦。

椰香咖喱鸡饭