日式咖喱和牛饭
小提醒
配料
- 咖喱块 （2小块）
- 和牛牛排 （100g）
- 胡萝卜 （半根）
- 土豆 （半个）
- 洋葱 （半个）
做法步骤
STEP1、把碎牛排，胡萝卜，洋葱，土豆切丁。牛排我挑了带点肥的，比较好吃！先把牛肉下锅煎一下，和煎牛排一个步骤，锅烧热大火两面煎一分钟左右，表面熟了就行。煎完的肉捞出来备用
STEP2、锅里放油煸洋葱胡萝卜和土豆，有香味出来加入咖喱块椰奶和水，液体控制在200ml左右。我做咖喱是一定要加椰奶的
STEP3、蔬菜食材煮入味以后，最后再加牛肉收干，防止牛肉太老
STEP4、灰常好吃
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