STEP1、准备一个好看的菠萝
STEP2、把菠萝从四分之一处切下来,用水果沿着菠萝切一圈,然后像切芒果那样中间划十字切,注意底部,不要戳破了
STEP3、用勺子将菠萝肉取出,里面刮干净,一个漂亮的菠萝碗就出来了
STEP4、取一些菠萝切丁,量自己定哈,葡萄干适量,菠萝和葡萄干一定要有,这个是精髓
STEP5、黄瓜,活萝卜,火腿肠切丁,玉米
STEP6、活萝卜,黄瓜,火腿肠,玉米装一起,菠萝,葡萄干装一起备用
STEP7、剩米饭适量,也可以现煮
STEP8、我一直用这个咖喱块,很好吃,原味的,如果大家没有咖喱不发也行
STEP9、锅里倒油开中小火,放一块咖喱进去熬化,要不停的拌,最好是不粘锅,要不锅会很难洗
STEP10、然后把这些粒粒丢进去,火稍微开大点翻炒一分钟
STEP11、米饭倒进去翻炒碾压
STEP12、放少许盐,这个咖喱有点点咸味,盐不要放多了
STEP13、翻炒到没有白米饭颗粒了关火把菠萝和葡萄干倒进去
STEP14、翻拌均匀就可以装盘开吃啦