STEP1、准备一个好看的菠萝

STEP2、把菠萝从四分之一处切下来，用水果沿着菠萝切一圈，然后像切芒果那样中间划十字切，注意底部，不要戳破了

STEP3、用勺子将菠萝肉取出，里面刮干净，一个漂亮的菠萝碗就出来了

STEP4、取一些菠萝切丁，量自己定哈，葡萄干适量，菠萝和葡萄干一定要有，这个是精髓

STEP5、黄瓜，活萝卜，火腿肠切丁，玉米

STEP6、活萝卜，黄瓜，火腿肠，玉米装一起，菠萝，葡萄干装一起备用

STEP7、剩米饭适量，也可以现煮

STEP8、我一直用这个咖喱块，很好吃，原味的，如果大家没有咖喱不发也行

STEP9、锅里倒油开中小火，放一块咖喱进去熬化，要不停的拌，最好是不粘锅，要不锅会很难洗

STEP10、然后把这些粒粒丢进去，火稍微开大点翻炒一分钟

STEP11、米饭倒进去翻炒碾压

STEP12、放少许盐，这个咖喱有点点咸味，盐不要放多了

STEP13、翻炒到没有白米饭颗粒了关火把菠萝和葡萄干倒进去

STEP14、翻拌均匀就可以装盘开吃啦