STEP1、先往锅里放入600克水，烧开。将虾仁、海参、墨鱼小片、冬笋放入锅中煮2分钟，捞出洗干净备用。往锅里放入30克油，把洋葱放入锅里煸香，接着放入虾仁、海参、墨鱼片、冬笋煸炒。

STEP2、再放入胡椒粉、XO酱、酱、老抽、红椒、青椒，煸炒出香味后放入水、糖、味精，1.52分钟后取出备用。

STEP3、往200克米饭里放入15克妙可蓝多车达奶酪酱，拌匀放入碗中。

STEP4、再把烧好的海鲜盖在米饭上

STEP5、再放上妙可蓝多马苏里拉奶酪，用锡纸包好放入烤箱。

STEP6、烤箱温度220度，烤8分钟后就可以食用了。