快手辅食茄汁西兰花虾仁盖饭的做法，快手辅食茄汁西兰花虾仁盖饭的菜谱

快手辅食茄汁西兰花虾仁盖饭

Tips: ·虾要取新鲜的活虾，如果时间放长了，虾线会很难拽出。那可以用剪剪开后背，用牙签挑出来。 ·西兰花煮到软需要比较长时间，咀嚼力不够的宝宝可以捞出再剁碎点。 ·少量淀粉使虾肉不会太老，也会使汤汁比较稠，当然不放也可以。

STEP1、1.西兰花一朵摘成小块洗净。

快手辅食茄汁西兰花虾仁盖饭

STEP2、2.切成最小的菜穗，入沸水煮5分钟。

快手辅食茄汁西兰花虾仁盖饭

STEP3、3.煮西兰花的时候将河虾8只洗净

快手辅食茄汁西兰花虾仁盖饭

STEP4、4.拧开头部，小心拉掉虾线。

快手辅食茄汁西兰花虾仁盖饭

STEP5、5.剥去虾壳，拉掉前面的虾线。

快手辅食茄汁西兰花虾仁盖饭

STEP6、6.少量淀粉和水搅匀，放入虾仁腌一下。

快手辅食茄汁西兰花虾仁盖饭

STEP7、7.圣女果两颗洗净。

快手辅食茄汁西兰花虾仁盖饭

STEP8、8.放入锅里煮10秒至表皮开裂。

快手辅食茄汁西兰花虾仁盖饭

STEP9、9.捞出去皮去硬芯剁碎。

快手辅食茄汁西兰花虾仁盖饭

STEP10、10.倒入虾仁中搅拌入味。

快手辅食茄汁西兰花虾仁盖饭

STEP11、11.将煮软的西兰花捞出备用。

快手辅食茄汁西兰花虾仁盖饭

STEP12、12.锅里放油，放入虾仁炒至颜色发白。

快手辅食茄汁西兰花虾仁盖饭

STEP13、13.放入西兰花炒匀。

快手辅食茄汁西兰花虾仁盖饭

STEP14、14.炒至汤汁浓稠，淋在软米饭上

快手辅食茄汁西兰花虾仁盖饭