STEP1、鸡腿切块,栗子去皮备用
STEP2、鸡块焯水,捞出晾凉。锅内加油烧热后,将鸡块过一下油,呈金黄色后捞出
STEP3、葱姜爆锅,加入栗子、鸡块、冰糖、料酒盐酱油(适量水),大火煮开转小火焖熟
STEP4、出锅前,加味精,浇入水淀粉勾芡即可。出锅
栗子鸡 鸡块 栗子 子鸡 盖饭