电饭锅版抹茶味海绵蛋糕
配料
- 鸡蛋 （5个）
- 油 （60克）
- 牛奶 （80克）
- 低筋面粉 （100克）
- 糖 （90克）
- 白醋 （5滴）
- 抹茶粉 （2茶勺）
做法步骤
STEP1、蛋清蛋黄分离，把油、牛奶、低筋面粉、抹茶粉一起加入蛋黄的碗里。
STEP2、搅拌均匀
STEP3、把白醋加入蛋清里，开始打发，把糖分三次加入蛋清里接着打发
STEP4、蛋白打到出尖角，打发完成
STEP5、电饭锅里抹点油。把蛋白拌入蛋糕糊里，搅拌均匀。开始用电饭锅煮蛋糕50分钟，等煮好后别急着开盖了，再闷个10分钟。
STEP6、完成！蛋糕特别松软！可以随意加奶油加装饰。非常美味！
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