超级美味的日式洋葱牛肉饭哟
小提醒
配料
- 牛肉卷 （200克）
- 洋葱 （一个）
- 生抽 （2勺）
- 糖 （2小勺克）
- 耗油 （1勺）
- 料酒 （2勺）
- 淀粉 （1勺）
- 大米 （一杯）
做法步骤
STEP1、冷水下牛肉卷焯水，放两片生姜，去血沫捞出备用。调好酱汁：生抽两勺，料酒两勺，耗油一勺，白糖两小勺（根据口味，淀粉一勺，水适量
STEP2、热锅淋上少许橄榄油，下洋葱翻炒中小火，防止洋葱炒糊，可以少量多次加水
STEP3、洋葱变软下牛肉，淋入调好的酱汁，继续翻炒
STEP4、出锅！配着蒸熟的米饭一起吃！
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