STEP1、鸡肉切丁,用橄榄油炒几分钟,炒八成熟,盛出备用。
STEP2、洋葱切丁,洋葱可以多那么点,根据个人口味。
STEP3、胡萝卜切丁和洋葱一切用黄油煸炒。
STEP4、火腿切片摆盘用。
STEP5、西蓝花用热水汆烫一下,摆盘用。
STEP6、锅中放黄油,把洋葱,胡萝卜煸炒一下,加米饭,这时撒点盐,煸炒均匀后放鸡丁,继续煸炒一分钟,盛入烤盘,上面撒马苏里拉,撒满一层,上面覆盖提前做好的土豆泥,烤箱200度预热5分钟,上下火烤15分钟
STEP7、这时表面的马苏里拉刚刚变的微黄,土豆泥表面也有点酥酥的,刚好,自己感觉口味还可以!