STEP1、准备好所需食材,胡萝卜切成黄豆大小的碎丁。电饭锅淘米,放入正常煮饭的水量,开启煮饭模式。
STEP2、不粘锅用中火,倒入油,放入葱姜末,翻炒片刻加入肉末,炒至变色后,加入胡萝卜丁。
STEP3、翻炒片刻,加盐、鸡精、糖调味,继续翻炒至胡萝卜收干水份(这步很重要)。
STEP4、将炒好的胡萝卜肉末倒入电饭锅中,不要翻,就铺在米的上面。
STEP5、加一点点水到炒锅里,摇晃一下洗锅水,倒入电饭锅中(哈哈咱一点点都不浪费)主要是米饭锅也需要加一点点水,不然会太干。
STEP6、煮饭模式完成后,加1勺李锦记生抽(有画龙点睛之效果哦!)翻拌均匀即可开饭了!哦!这个时候,我感觉幸福就是这么简单…