STEP1、砂糖加进鸡蛋用蛋抽搅拌7-10分钟 至颜色变浅体积变大,鸡蛋搅打得越久,口感会越趋蓬松,但是绝对不会像需要单独打发鸡蛋白的蛋糕那样松软的口感。
STEP2、加入面粉搅拌成鸡蛋糊
STEP3、电饭锅内刷薄薄一层油防粘,倒入电饭锅选择煮饭功能
STEP4、电饭煲跳至保温把蛋糕翻面再烘一下即可
蛋糕 电饭锅蛋糕 电饭锅