STEP1、蛋清蛋黄分离。蛋清里不能有水、否则打不发

STEP2、用打蛋器将蛋清打到奶油状、加一点点盐、中途分三次加三勺糖。打到能提起一个尖

STEP3、蛋黄里加3勺糖、六勺面粉、1011勺牛奶（也可以是奶茶、酸奶什么的）、将它们混合到没有面粉粒。

STEP4、将蛋清分两次倒入蛋黄里、用上下法和匀、不能打圈。

STEP5、电饭锅擦干预热几分钟。抹上一点油、倒入蛋液、抖几下去气泡。按下煮饭键、用湿帕子盖住出气口。

STEP6、跳到保温后焖二十分钟、用牙签擦一下没有蛋液粘上面就好了、有的话就再煮一下、

STEP7、倒出来、over(≧▽≦)