STEP1、把洗干净的香菇放在碗里,用温开水冲泡,泡发后的香菇水留着备用;腊肠斜切成片;泡发后的香菇切片。
STEP2、把栗子用剪在肚子上划一,盖上保鲜膜,入微波炉,高火5分钟后拿出,开口处会裂开,剥开。
STEP3、大米事先称量好,用水洗净浸泡一会儿;浸泡后的大米放在电饭煲里,倒入160g左右香菇水,放入去壳后的栗子、腊肠片、香菇片。小贴士:电饭锅性能不同,加水量略有不同,适当调整。
STEP4、放入生抽、蚝油、香油,略微拌一拌,开启电饭煲煮饭模式,出锅撒葱花。
腊肠 栗子 栗子饭