STEP1、东北秋季这种小茄子,2块钱左右一斤,买2斤能做一大碗上屉蒸10分钟左右,晾凉后撕成条状。
STEP2、蒜和红辣椒切沫,锅内倒入炒菜二倍多的油,爆香蒜末和辣椒
STEP3、如上所述
STEP4、两大勺海天黄豆酱,炒,倒撕好的茄子翻炒,加生抽,耗油,糖,十三,鸡粉,盐适量,炒两三分钟,翻炒。
STEP5、这款小菜热吃没有凉吃有感觉哈哈,早上一碗粥煮鸡蛋加上这份小咸菜就很美味啦!大家也快试试看吧
STEP6、请一周之内吃完
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