STEP1、4个鸡蛋加1勺虾酱,打匀。(虾酱特别咸,因为没有防腐剂,只用盐进行保鲜。先往少里加,用筷子尖尝尝咸淡再进行调整。
STEP2、锅入比炒菜多点的油,下蛋液炒个8、9成熟,盛出备用。
STEP3、锅入油,下大葱碎,炒香。
STEP4、加入刚炒好的蛋翻炒,热锅激发虾酱香和葱味融合,出锅前撒点葱花提香。(没有葱花就省略。)
STEP5、完成四不四很快虽然外表朴实,但却太香太给力太下饭了,一下就光盘了
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