STEP1、姜蒜拍碎,辣椒,葱,香菜,紫苏切碎
STEP2、田鸡斩成小块
STEP3、锅里放油爆香姜蒜
STEP4、倒入田鸡翻炒变色放入辣椒再次翻炒一小会
STEP5、放入调料翻炒均匀
STEP6、加入紫苏
STEP7、倒入半瓶啤酒
STEP8、盖上锅盖焖到收汁放入葱和香菜关火翻炒一下
STEP9、起锅,美味的下饭菜完成
紫苏 田鸡