STEP1、我买的这种尖椒，不怎么辣的

STEP2、我们这卖的一元钱一把。这是两把，我用了一把。

STEP3、昨天炒菜剩的洋葱。有整个洋葱的，就剥两层洋葱的葱皮就可以了。这个切的一小部分。

STEP4、掰几瓣大蒜。

STEP5、加点小米辣，味道火辣一点。不喜欢辣的可以不加。

STEP6、尖椒、小米椒、两层洋葱、蒜瓣放进绞肉机里搅碎

STEP7、紫苏洗净切碎备用。

STEP8、绞肉机里的材料倒进锅里炒，稍炒干水分。

STEP9、放盐、油继续炒，加入豆豉。豆豉忘记拍图了。

STEP10、加入紫苏叶继续翻炒。

STEP11、炒到炒干水分，炒到尖椒和生抽老抽合为一体的酱油绿色，完成！