STEP1、准备好蒜头、姜(切片、干辣椒、紫苏叶、排骨洗净备用。
STEP2、下少许油在锅内,下2勺白糖,小火搅拌融化,下(主要是为了上噢)
STEP3、排骨上色后下蒜头、姜、干辣椒、酱油和蚝油,随后下2碗水(水也可以随意下,1-2碗都可以啦)
STEP4、水沸腾后转中小火,焖锅煮8分钟左右,起盖下紫苏,翻炒几下后继续盖住焖4-6分钟,最后打开盖子转至大火收汁即可啦
紫苏 排骨