超快手下饭菜——紫苏胡椒焖冬瓜
配料
- 冬瓜 （500克）
- 紫苏 （6片）
- 胡椒（可不放） （适量）
- 盐 （适量）
- 糖 （适量）
- 姜（多一点烧出来的冬瓜更香） （适量）
做法步骤
STEP1、冬洗净切块备用。推荐选用“冬Ding”，冬，很绿，肉质更结实。
STEP2、姜片切一些，姜多一点闻起来更香，和紫苏融合以后的味道很好！
STEP3、起锅烧油，先下姜和冬瓜翻炒一会儿，再加入紫苏叶翻炒。
STEP4、冬瓜开始转透明，加一点点水，加盖让冬瓜彻底煮熟。加盐糖调味。
STEP5、装盘以后再现磨一点胡椒粉在上面。
STEP6、上菜！超级下饭
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