快手紫苏土豆焖排骨
小提醒
配料
- 排骨 （500克）
- 土豆 （1个）
- 糖 （半汤勺）
- 生抽 （小半碗）
- 紫苏 （一把叶子）
- 十三香 （非常少一点）
做法步骤
STEP1、下适量油，下排骨，焯水这件事，随意，我一般煮汤焯水，红烧不焯水。翻炒变色加糖，加酱油，加十三香。放水，水量末过排骨多一点，第一步就所有调料一次加完盖盖焖吧焖吧
STEP2、紫苏根据个人喜欢，我把它剪碎了备用
STEP3、水干一半扔土豆，放早了土豆会焖烂。继续咕咚咕咚
STEP4、水快干加紫苏，翻炒翻炒，这个步骤稍微多几秒。油爆让紫苏能挥发香味出来。就可以出锅啦，非常非常下饭！
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