咀咀紫苏炒坑螺
小提醒
配料
- 紫苏 （5片）
- 姜片 （4片）
- 料酒 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 蚝油 （2勺）
- 坑螺 （1公斤）
- 蒜 （半碗）
- 盐 （8克）
做法步骤
STEP1、1.坑螺虽比田螺干净，还是要净养，剪尖
STEP2、2.油热锅放蒜炒至金黄，把洗净去尖的坑螺倒进锅里，加入盐，生抽，蚝油翻炒加水盖上煮10分钟
STEP3、3.加入紫苏
STEP4、4.加入辣椒翻炒
STEP5、5.翻炒翻炒翻炒
STEP6、6.上碟咀咀咀动作形象
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